Iogurtes...a nova onda dos mercados são os iogurtes gregos. Eu experimentei tanto o da Nestlé como o da Vigor, as duas marcas que laçaram esse famoso iogurte, aqui no Brasil.
O iogurte grego é mais consistente do que os outros iogurtes, pois retira-se o soro dele e acrescenta-se uma substância chamada mussalina, permitindo sua utilização em preparações quentes sem que coalhe.
A diferença do iogurte grego para os tradicionais é basicamente mais cremosidade e consistência.
Ele também tem textura aveludada, por isso é considerado por muitos chefes e gourmet como o melhor do mundo.
Eu experimentei tanto o da Nestlé como o da Vigor, na versão que vem misturada com frutas vermelhas, o tradicional e o sabor baunilha.
No tradicional eu acrescentei mel e exagerei um pouco na dosagem.
Então...o iogurte grego é mais proteico, menos doce, muito mais cremoso e incrivelmente gostoso!
Aprovei!!!
Até!
2 comentários:
Ainda não provei...quando fui comprar achei muito calórico e peguei um iogurte light....mas está todo mundo comentando sobre esse iogurte...preciso experimentar...
Olá!
Então...para quem precisa se preocupar com as calorias...é sim mais calórico,mas, para quem precisa se preocupar só com a osteoporose é uma boa dica!
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