Receita de Pão de Mel

Olá! Seja bem vinda!
Já contei, como comecei a fazer "Pão-de-Mel" e também coloquei umas fotos ilustrativas. E, está na hora de falar sobre receita, isso mesmo receita... como se faz...

Sempre pesquisei, fiz alguns cursos, percebi que há infinidades de receitas, com diversos nomes:
"Pão-de-Mel Instantâneo, Pão-de-Mel Alemão, Pão-de-Mel Prático, Pão-de-Mel Gingerli (alemão), Pão-de-Mel Pain D'Epices au Chocolat" e muitas outras denominações.

Esta receita é das minhas pesquisas bem fácil e de preparo rápido, é um bom começo, para quem quiser colocar a mão na massa.
Então vamos lá!

                                                          Pão-de-Mel  - Ingredientes

         
                                              Para o chá:
                                           
                                               2 xícaras de (chá) de água fervendo

                                               1 e 1/2 colher (sopa) de erva doce

                                               5 cravo da Índia 

                                               Canela em pau

                                             

1 xícara (chá) de mel

3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de chocolate em pó 30% ou 50% cacau

1 colher (chá) de canela em pó

1/2 colher (chá) de cravo em pó

1/2 colher (chá) de gengibre em pó

1/2 colher (chá) de noz moscada

1/2 colher de (chá) de cardamomo

1 pitada de sal

1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio

1 xícara (chá) de açúcar branco

1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo

                                           

                 Modo de fazer :

- Para o chá. Coloque em uma vasilha  a água quente com a erva doce, o cravo e a canela. Reserve.
- Em outra vasilha coloque o mel, a farinha de trigo, o chocolate em pó, a canela, o cravo em pó, o gengibre, a noz moscada, o cardamomo, o sal, o bicarbonato de sódio e os açúcares e o chá.
Mexa por três minutos.
- Coloque em forminhas untadas com manteiga sem sal e farinha de trigo ou com spray desmoldante.
- Coloque 2 colheres e meia de (sopa) em cada forminha ou 38 gramas.
- Leve para assar em forno a 160 graus por 30 minutos.

Recheio de Doce de Leite ou
Recheio de Brigadeiro

Banho de chocolate 
Uso a cobertura de chocolate meio amargo que não precisa temperagem.
Derreter conforme as instruções do pacote, no microondas ou no banho maria com água quente mas nunca fervendo.
Você também pode usar chocolate puro e fazer a temperagem,

Decoração
- Você pode usar uma cobertura ou chocolate branco ou preto derretido e colocado em um saquinho poli dê um nó e faça um furinho para riscar os pães de mel.

Embalagem
- coloque em saquinho poli fechado e finalize com fitinhas coloridas.
- pode ser também embalado em papel filme.

Durabilidade
- em temperatura ambiente a durabilidade é de 10 dias
- congelado dura 3 meses

Espero que façam e quem sabe também vendam!

Até!

Moda: Saia Midi Vem Para Ficar

As saias midi vêm com força para ficar.

Saiba como usar o comprimento midi que apareceu muito nas passarelas internacionais como: Chloé, Louis Vitton, Prada, Célini, Ralf Lauren, Marc Jacobs. E também nas nacionais Alexandre Herchcovitch, Tritton, Espaço Fashion, etc...

Essa proposta dos estilistas a saia de comprimento midi é aquela que não é nem longa nem curta. Ela fica abaixo dos joelhos e pode ir até poucos centímetros antes do tornozelos.

É o comprimento midi das saias que você precisa saber na hora de usar, pois é um comprimento com detalhe mais comportado, mais senhoril. Para quebrar esse ar mais conservador vale combinar com peças leves, fluídas e joviais.

Modelos com diversas formas, estampas e texturas, as saias podem apresentar diversas versões que vão desde o modelo rodado e solto ao reto e justo.Tecidos mais soltos, com maior movimento como a seda e a renda e outros com tecidos mais pesados.

As saias midi são versáteis, por isso pode ser usada tanto em um look mais casual, quanto em  um look para a noite dependendo do modelo e da combinação.

Look casual

Para um look casual prefira saias com tecidos leves e com estampas mais claras.
Usar saia midi com camisetas deixa o look mais moderno e quebra o ar de seriedade da pessoa.
O uso do cintos finos ou largos dá um ar moderno e atual ao look.

Look - noite

Para a noite escolha saias com tecidos nobres como a seda, brilho e formas mais justas.

Sapatos adequados

Na hora de escolher o sapato preste atenção. É essencial escolher um sapato adequado para a produção. O sapato ideal para esse comprimento, é aquele que não tenha tiras e amarrações na frente.
Sandálias leves em tom nude, para alongar as pernas.
Diga não as botas.
Ankle Boot são uma boa escolha para compor o look
O sapato perfeito para combinar com sua saia ou vestido midi é a plataforma e a anabela (do tipo wedge).

Acessórios

Fique atenta com os sapatos, bolsas, pulseiras e colares contemporâneos, torne esses objetos um aliado, para dar um contraste e um  ar de feminilidade nesse modelo Retrô  dos anos 50-70.


                                                                       Confira alguns looks das passarelas...

                                                                         
                                                                                 Looks das vitrines...

                                     
Então...olhei para o meu armário e separei algumas peças...aí está...alguém reconhece esses modelitos?

                                                                 





Até!

A CORTESIA

A vida em sociedade, muitas vezes, se torna embaraçosa, principalmente para os que vivem num âmbito mais restrito como o da família e entre amigos e se vêem, de momento, obrigados a frequentar convívios sociais como colégios, cinemas, salões sociais, etc...etc...

E é necessário que nos exercitemos nas regras que existem para facilitar nossa vida e não complicar. São formas de comportamento testadas e modificadas através  dos séculos para que o entendimento entre as pessoas possa fluir com mais naturalidade.

Então...seguindo algumas regrinhas básicas a que eu gosto de chamar de virtudes, a chance de vivermos melhor é muito maior do que se inventarmos novas diretrizes de comportamento.

Com efeito, é raro que alguém se extasie diante de uma pessoa discretamente afável e polida. Mas...se essa cortesia não provoca uma admiração ruidosa, quando faltam, as relações entre as pessoa se tornam tensas, penosas e até tempestuosas, a ponto de comprometer o equilíbrio de nossas relações.

Simpatia

A simpatia é fundamental em qualquer situação. É ela que aproxima as pessoas e torna a vida da gente mais fácil. Infelizmente não há uma regra para ser simpático, mas preocupar-se com o bem estar das pessoas, sem dúvida, é um bom começo.

Obrigada, desculpe, por favor, são expressões simples que podem transformar o mundo num lugar muito melhor para se viver. É agradável um lar em que todos se esforçam por ser corteses e acolhedor, nossos antepassados diziam "polidos".

Gentileza

Ser gentil, é algo mais sutil, é o fundamento de todas as regras de boa convivência. Ser gentil pode ser entendido como estar interessado nos pequenos problemas cotidianos dos outros e fazer o possível para amenizá-los. Não importa se é alguém da família, uma amiga ou alguém que você acabou de conhecer no convívio social, a gentileza é a maior qualidade que se possa ter. E...para essa cordialidade é preciso ter uma vigilância e um domínio de si mesmo pouco comum.

Essas pequenas regras ou virtudes como eu gosto de chamar são precisamente as que tornam aceitável e grata a nossa vida de todos os dias. E este é o motivo pelo qual quis postar está página.
...Será que cumpri com a sua finalidade????  Espero contar com o seu carinho!


                                                                                  Até!

FUI.....E GOSTEI....Serafina.

Fui ao Serafina e gostei.
Um sábado à noite depois do Teatro fui com meu sobrinho e alguns familiares  para jantar.
O Serafina é um restaurante da rede nova-iorquino, localizado na Alameda Lorena, nos jardins, faz muito sucesso aqui em São Paulo, trazendo seu autêntico cardápio de clássicos italianos.

O restaurante está instalado em um casarão que data 1908, e o ambiente segue uma linha vintage, muito agradável. A casa lembra um pedaço da Itália com destaque para a vila Toscana, ao ar livre possui um pé de limão siciliano ao centro e mesas ao redor.

Serafina é uma casa bem estruturada, garante conforto ao paulistano. A gastronomia é fabulosa, comi um farfalle ao limone com camarão, vejam só....vejam só....

Ah!....lá no Serafina tem muita gente bonita e o preço é justo.
A rede de restaurante italianos conquistou o público dos Estados Unidos e lá se vê celebridades como Tom Cruise....Leonardo Di Capri.....


                                                                                       Até!

Sapatos " Cores e Texturas"

Atualmente vemos saltos de sapatos de todos os feitios imagináveis, para satisfazer a curiosidade feminina sempre insatisfeita. O sapato atual chega a ser verdadeira obra de arte, de bom gosto e de preço elevadíssimo, sempre de acordo com as ultimas criações de estilo.

Com uma enorme variedade de modelos, a mulher precisa saber as novidades que os criadores de moda colocam no mercado no momento. Os sapatos estão coloridíssimos, cheios de estampas, com couro trabalhado e materiais rústicos.

Neste verão, as cores metalizadas estão em alta, principalmente o ouro. As cores fortes aparecem com força total no  verão 2012. Os sapatos podem ter cor única ou mistura de tons vibrantes e, ainda toques metalizados.

A composição de cores ultravidas, estão presentes também  nos acessórios, tanto nas bolsas utilitárias como nas carteiras, para carregar na mão. Alguns modelos trazem alças para facilitar o transporte. As que têm alças transversais vão estar com tudo nesta temporada.

Tressê no couro: um dos trabalhos mais elaborados no couro, o trançado de tiras, muitas vezes feito artesanalmente, dá às peças um efeito especial. Mixando as cores ou formando desenhos que lembram telinhas, veio trazer cara nova aos calçados. A Melissa criou uma versão do Oxford de plástico, adotando a ideia.

Tramas rústicas: as fibras naturais invadiram  os acessórios e a grande novidade que se anuncia para o verão são as espadrilles, sapatos originalmente feitos de lona com solado de corda, mas que ganharam inúmeras variações para este verão. A princesa Kate Middleton já combinou estas sandálias com looks mais arrumadinhos, como vestidos formais e também com tailleurs.

                      Escolha o seu modelo de sapatos ou sandálias. Eles vão dar vida a sua produção!

Até!

Saia longa para todas as horas

                       
Elegância, Conforto e Versatilidade, saias longas item obrigatório no guarda roupa!
A moda que fez sucesso nos anos 70 e que retornou com tudo no inverno, segue como a grande tendência para a temporada Primavera-Verão 2011/2012.

As saias longas agradam as mulheres por conta do seu conforto e de sua versatilidade, podendo ser usadas tanto de dia  quanto a noite. Além de serem modernas e cheias de estilo, caem bem tanto para as mulheres altas quanto as baixas. Elas alongam a silhueta e afinam o quadril proporcionando elegância e praticidade em qualquer ocasião.

 Confira algumas dicas:

As mais baixas com estatura inferior a 1.60cm podem usar saia longa e até saia midi. O importante é a proporção que deve sempre alongar as pernas. A cintura deve estar sempre no lugar, ou um pouco acima e a proporção do tronco menor que a da perna. Para isso use sapatos da mesma cor da saia ou vestido, alongando visualmente a silhueta.

Quando a cintura está no lugar e o sapato é da mesma cor, este pode ser tanto alto como baixo. O salto Anabela é boa opção, para as baixinhas, quando se usa uma saia midi ou longa, pois cria volume no pé.
Há um cardápio de estampas para todos os gostos: étnicas, gráficas, floral liberty e cachemir indiano. Peças chamativas, vale equilibrá-las com uma peça mais básicas.

Looks para o dia

Saia longa básica de cores neutras e sandália rasteira.

Looks para a noite

Saia longa com blusas mais sofisticadas, acessórios (colar,cinto e bolsa) e ankle boot ou sandália plataforma.

           
Então...escolha o modelo que se adapte ao seu físico e depois me conte.
 
                                                                                         Até!