No Estadão (Jornal da cidade de São Paulo), de domingo, veio uma matéria, da Personal Organizer, Carol Rosa, que me chamou a atenção...o segredo do sucesso de qualquer festa é deixar os convidados à vontade.
Os serviços de mesa mudou muito e hoje em dia a praticidade é o lema dos que vão receber em casa:
1 - tanto os aperitivos como os pratos devem ficar à disposição. Ninguém precisa ficar esperando ser servido, é importante que possa fazê-lo por conta própria. Isso facilita a vida de todos, a de quem recebe e a dos convidados que vão ficar bem mais confortados.
2- O que de prático pode ser feito durante a festa - a louça, vá levando as coisas para a cozinha logo após o uso, só que dê uma setorizada. Deixe dentro da pia só pratos e fora, só copos. Outra dica é ir lavando as peças maiores, como travessas por exemplo. Deixe só as peças menores para depois. Ao longo da festa vá recolhendo e ensacando os descartáveis, isso deixa o ambiente mais clean e ajuda bastante no pós-festa.
3 - Que devemos fazer quando a festa acabar - a primeira coisa é tirar a sujeira visível do local, ou seja embalagens, laços, descartáveis. Depois leve o que sobrou para a cozinha. Vá conduzindo cada coisa em seu lugar. Leve os presentes para o quarto para serem guardados posteriormente. Coloque os móveis no lugar. É importante fazer essa arrumação grande primeiro. Vá para a cozinha, lave a louça, limpe e deixe tudo em ordem.
4 - No lavabo, é importante também deixar um pequeno estoque de papel higiênico, sabonete, toalha para não ter que se preocupar com a reposição.
Com essas dicas de praticidade você irá aproveitar sua festa junto aos seus convidados, pois vai estar "Com tudo à mão".
Até!
