Então... antes de viajar para qualquer lugar, faço uma listinha dos passeios a serem visitados e dos restaurantes que pretendo ir e, para isso dou uma boa pesquisada na internet e com pessoas que já foram ao destino que vou e que tenham um gosto parecido com o meu.....pois sei que me darão boas dicas.
Desta vez foi diferente como fui com meu filho só segui as indicações dele sem questionar e foram ótimas!
Já postei algumas dicas de restaurantes aqui no blog. E hoje vou mostrar um delicioso hambúrguer do DBGB Kitchen & Bar.
DBGB Kitchen & Bar é do Cheff Daniel Boulud, é um lugar onde a cozinha francesa encontra com a americana. Tem um cardápio com ares de bistrô francês. O ambiente é um clássico charmoso.
A porção americana da cozinha é muito boa, seus luxuosos hamburguês, para acompanhá-los, uma carta muito bem selecionada com mais de 20 versões de cerveja para escolher, além de uma carta de vinhos completa.
Minha escolha: The Frenchie Burger
Carne com tempero equilibrado, macia, no ponto certo, molho feito em casa e de sabor huuummm....
Queijo de qualidade. Pão macio.
E as batatas...quentes crocantes e suculentas!
Outra opção da nossa mesa: The Piggie Burger...
Mais uma opção: The BDGB Dog
As sobremesas...entre as opções geladas escolhemos o tradicional sundae com pedaços de Brownie de chocolate com pecan e cobertura...impressiona!!!
Fiquei encantada com o restaurante DBGB. O espaço é ideal para um almoço ou jantar despretensioso.
A decoração, assinada por Thomas Schlesser, foi toda inspirada na história da Bowery Street e seus restaurantes industriais que serviam refeições para a vizinhança.
A conexão entre o restaurante e a culinária clássica é marcada pelas panelas de cobre, impecavelmente brilhantes, espalhadas sobre as prateleiras altas que vão do teto ao chão, oferecendo um contraste entre os tons alaranjados e o mobiliário escuro com o piso em concreto, uma atmosfera bem contemporânea.
O Cheff Daniel , no DBGB vende os molhos de tomate do Marky Ramone's aproveitamos e compramos ...ainda não o utilizei, assim que fizer uma massa posto as fotos.
Telefone: +1 (212) 933-5300
Mais informações: www.danielnyc.com
Até!
5 comentários:
Hum, quando eu for a NY com certeza vou comer esse hambúrguer! Adoro!!!!
Olá! Juliana,não é tarefa fácil eleger o melhor hambúrguer de Nova York. O prato é um clássico norte-americano e está presente nos cardápios da maioria das lanchonetes, restaurantes,e redes de fast food da cidade. Tenho certeza que vc vai experimentar vários e vai gostar!!!
Bjs.
Não é a toa que os americanos estão acima do peso, as porções são imensas...!
Olá, Maria Teresa!
É, as porções são imensas pela metade do preço que a gente paga por aqui.. A gente paga uma fortuna e é uma porção bem micro em qualquer hambúrgueres daqui...
Bjs.
Muito bom !!!
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