Cozinhar em casa é fácil...

Afinal, receber bem é tradição...nacional, o brasileiro gosta de receber bem!

A visita chega e logo aparece um cafezinho, um pedaço de bolo e, se a conversa esticar, vem o convite para o almoço, o jantar...
 

Então... aqui em casa é assim e sempre foi assim, receber é
uma das marcas da minha casa.

E, nessa linha de brasilidade, em receber, sempre tenho visitas e, eu adoro
recebê-las é para um café ou compartilhar uma refeição,
as vezes elas chegam inesperadamente...
 

Outro dia foi assim, a visitinha esticou e acabou aceitando ficar para o almoço, claro que por insistência de minha parte...daí fico feliz e vou para a cozinha!

Nessa horas sempre abro mão das receitinhas práticas e a visita vai junto para a cozinha, abrimos um vinho, conversamos e comidinha fica pronta!

Vejam o cardápio: Risoto de ervilhas verdes, medalhão com molho madeira e de sobremesa bolo de rolo com recheio de goiabada, sorvete de chocolate com calda de caramelo e especiarias.

O risoto de ervilhas verdes em fase de finalização...

Medalhões com molho madeira...

 

De sobremesa, bolo de rolo com sorvete de chocolate,

calda de caramelo  e especiarias



 A guloseima mais cobiçada de Recife é chamada de "Bolo de Rolo".

Parece um rocambole com várias camadas, mas não ouse fazer a comparação...

O "Bolo de Rolo" tem sabor irresistível!

 Patrimônio imaterial de Pernambuco, desde 2007!

O "Bolo de Rolo", ainda é o melhor presente, para se levar de recordação  de uma viagem doce e saborosa por Recife!

O "Bolo de Rolo", das fotos ganhei de presente de uma pessoa querida que foi a Recife e lembrou-se de mim...adorei!!!

 

Até!