A Rainha

 As comemorações dos 60 anos de reinado de Elizabeth II estão marcadas para este fim de semana.
 Por todo o Reino Unido haverá festas e programação oficial do jubileu de diamante.

 Haverá concertos, exposições de arte, desfiles de barco pelo Tâmisa e uma enorme feira de rua em Londres, com barracas de comida e bebida em que vai ter de tudo, de champagne e vinhos elegantes ao sanduíche mais popular no país...o sanduíche de pepino.

Clássico na hora do chá, o triângulo de pão de fôrma recheado com manteiga e rodelas de pepinos é o preferido de Sua Majestade.
O preparo não tem segredo: o pão é da Smiths The Bakers, a manteiga orgânica Netherend e o pepino da D&F McCarthy com o selo real: aquela coroa dourada estampada na embalagem que vem acompanhada da frase By Appointment to Her the Queen,- indicação de que o produto tem a aprovação da rainha.

Quer entrar no clima do jubileu de diamante da rainha, então, vamos para a receita do:

                                       Sanduíche real de pepino

    Ingredientes:

 1 pepino fino
 8 fatias de pão de fôrma (branco ou preto ou ambos)
 Manteiga a gosto -sem sal e amolecida em temperatura ambiente
 1 a 2 colheres de (chá) de menta fresca finamente picada
 Sal e pimenta  gosto

   Preparo:

 Descasque o pepino e corte em fatias finas.
 Tempere com um pouco de sal, ponha as rodelas numa peneira e deixe escorrer por 15 minutos, apertando de vez em quando para retirar o excesso de água.
 Seque em papel toalha e reserve.

 Com uma faca, espalhe a manteiga amolecida em todas as fatias de pão, apenas de um lado.
 Salpique a menta picada.
 Faça duas camadas de rodelas de pepino em quatro fatias de pão.
 Ajuste o sal (se necessário) e tempere com pimenta-do-reino moída na hora.

 Cubra com as quatro fatias restantes.
 Aperte o sanduíche suavemente, com as mãos.
 Com uma faca afiada corte as bordas do pão.
 Corte os sanduíches em metades, no sentido diagonal e corte novamente, em quartos.
 Coma acompanhado de uma xícara de chá.

 

Na latinha

 Na caixinha

De vários sabores

 Quanto ao chá o produto que recebeu o selo da rainha Vitória é o chá Twinings.

 A  marca Twinings, distribui seus chás com a estampa real pelo mundo todo, inclusive em São Paulo.

 Olha o charme:

 Num ano comum a rainha recebe 40 mil pessoas para chás, jantares e festas nos jardins palacianos.

 Litros e litros de água...

                                                                                Até!