Mini horta caseira

Sempre gostei de ter uma mini horta caseira aqui em casa. Como moro em casa com quintal pequeno, só consigo fazê-la apenas com temperos como manjericão, tomilho limão (o cheiro é mais gostosinho), cebolinha verde, orégano, salsinha...

Ao fazer uma reforma na cozinha e lavanderia  a horta acabou...

Então...já fazia um tempinho que eu estava com a ideia de fazer novamente a mini horta com os temperos que mais uso.

Aproveitei o feriado e fui com um dos meus filhos ao Uemura, uma espécie de galpão que tem aqui em São Paulo, onde você encontra vários tipos de plantas, flores, vasos e produtos para jardinagem.

Depois de escolher as mudinhas de temperos que queria (ficou faltando sálvia e hortelã), fui conhecer as espécie de jardineiras e vasos para a horta, foi um pouco difícil, já tinha idealizado uma sementeira redonda que tinha de ser pequena, pois o meu quintal é estreito e comprido e já está comprometido com outros acessórios.

Um funcionário da loja que me ajudou fez o plantio das mudas na sementeira redonda utilizando as mantas, as terras e adubos que são necessários para garantir que meus temperos cresçam frescos e orgânicos. Confiram...

Quando a sementeira ficou pronta fiquei tão feliz! E quando a levei para a casa

 e a coloquei em seu novo espaço... fiquei mais feliz ainda!!!

Manjericão e manjericão roxo

Salsinha crespa

Tomilho limão

Cebolinha verde e orégano fresco

Meu cantinho da roça...adoro!!!





A mini horta vai me ajudar no meu dia-a-dia aqui em casa, sinto me feliz finalizando meus pratos com temperos frescos e orgânicos...parece que deixam a comida com outro sabor.

Lembram que fiz um almoço informal no feriado? Então decorei o prato de arroz com um raminho de salsinha crespa da horta daqui de casa!!!

Dicas:

* Escolha o local onde ficará sua horta, lembre-se que precisa ser um local com boa luminosidade e que receba sol pela manhã.

* Escolha o vaso de plantio. Existem uns canteiros de plástico que são compactos e não ocupam muito espaço. Ótimo para quem mora em apartamento.

* Prepare o solo. Uma boa opção é comprar a terra pronta que já vem adubada e equilibrada nos níveis de nitrogênio, fósforo e potássio.

* Escolha as culturas. Se você tem espaço e pode ter um vaso grande, coloque hortaliças de raiz curta como alface, coentro, cebolinha, ou você pode fazer um canteiro só com temperos, como salsinha, cebolinha, alecrim, pimenta… Também é possível plantar frutas de pequeno porte como tomate cereja e morango. A escolha vai do seu gosto!

* O plantio começa com sementes ou, dependendo da cultura, com mudas. Uma dica importante é estar atento à distância necessária entre uma muda e outra. A alface por exemplo precisa de 20 cm de distância entre um pé e outro para que ela possa crescer plenamente, isso é muito importante saber.

* Os cuidados. No início regue duas ou três vezes ao dia até que a semente germine ou a muda cresça, depois regue sua horta uma vez ao dia, pela manhã. Outra dica é observar a horta diariamente, retirar os possíveis matinhos que possam aparecer e protegê-la de insetos e borboletas.

 As hortas crescem bem em vasos pequenos, só é preciso escolher um local com boa luminosidade e que bata um solzinho pela manhã. Depois de pronta você deve regar diariamente e adubá-la com humus a cada 3 meses.

Até!