Broa da vovó Marina

Então...tenho uma amiga muito querida já fomos vizinhas em uma cidade do interior de São Paulo, nossa amizade nasceu daí. Agora ela mora em outro estado e eu em São Paulo.

Minha amiga tem uma filha da idade da minha e eu além de gostar dela como uma filha possuo com ela algumas afinidades apesar da nossa diferença de idade.

Então... a Dani sempre me manda fotos e noticias  e outro dia recebi por e-mail uma receita daquelas de família, claro rapidinho pedi a Dani autorização para postar no 'Alice', aí vai o e-mail, vejam só o carinho e a emoção da neta para com a  avó:

"Célia, você sempre divide receitas no seu blog, né? Eu já copiei algumas para testar. Então vou dividir uma receita com você agora. Acabei de fazer e ficou uma delícia (estou mandando fotos). A receita é da minha falecida vó Marina e é rapidinho de fazer. É uma broa de nata (usei a nata do leite das vaquinhas do sítio e ovos também de lá) e é perfeita para comer com café ou leite. Na receita diz para enfeitar com bananas, mas eu não gosto porque ficam pretas no dia seguinte, então coloquei só açúcar e canela." Lá vai:

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de açúcar

3 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de nata

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

3 ovos inteiros

MODO DE FAZER

1- Amassar tudo de uma vez (tem que meter a mão na massa, que é pesada; vá intercalando os ingredientes secos e molhados e misturando; deixe para colocar o fermento por último).

2- Colocar em tabuleiro untado e polvilhado e enfeitar com banana e açúcar e canela.

3- Assar por mais ou menos 30 minutos a 180°C (forno pré-aquecido).

Bom apetite!

Dani

Então... está cansada do seu bolo de sempre com café? Que tal experimentar uma receita mineirinha e dar uma variada no seu lanche da tarde? Façam aí, porque essa receita é segredo de família!

Até!