Um hábito que faz bem...Produtos Orgânicos - Receita

Um hábito que faz bem para você e para a natureza.
Os produtos orgânicos respeitam o meio ambiente, dispensando, produtos químicos como agrotóxicos, fertilizantes, pesticidas, antibióticos e hormônios em sua produção.

São mais nutritivos, saudáveis e resgatam o verdadeiro sabor dos alimentos.
No mercado você vai encontrar uma enorme variedade de orgânicos como carnes, queijos e tudo para você preparar uma refeição completa, com mais saúde e sabor.

Em São Paulo, os produtos orgânicos estão se tornando cada vez mais acessíveis, abriram novos varejo interessantes com preços justos, se estão abrindo, é porque existe uma demanda.


Saiba mais:

*Convencional - produzido com o uso de adubos químicos e agrotóxicos.

* Orgânico - sem adubos químicos e agrotóxicos. Não é processado com radiação ionizada.

*Hidropônico - produzido em estufas e com adubos químicos solúveis.

*Transgênico - obtido por manipulação genética para aumentar produção, resistência a doenças ou agrotóxicos.

*Integral - sem remoção do conteúdo original e sem perdas nutricionais.


Então...vamos a uma receitinha saudável...Vejam só...

Doce de Frutas ( sem açúcar)

Simples e fácil:

Ingredientes:
- frutas maduras como a banana, maçã, pêssego ou manga, se possível orgânicos;
- panela grossa ou uma chapa de ferro por baixo dela para obter um calor moderado;
- uma pitada de sal para realçar o sabor doce;
- cravo, canela, noz-moscada ou cardamomo a gosto.

Modo de Fazer:
Coloque na panela as frutas cortadas em pedaços, com ou sem caroços e casca, o sal, as especiarias e água o suficiente para cobrir o fundo.
O fogo deve estar sempre baixo, e a panela, tampada.
Quanto mais tempo cozinhar, mais doce fica.

Dica:
Essa mesma receita pode ser feita no forno, em temperatura bem baixa, dentro de um pirex tampado e vedado com papel-alumínio para o vapor não escapar.
Desta vez eu fiz no forno e gostei....vejam as fotos...

Escolha as frutas a seu gosto

Corte-as em pedaços

Adicione as especiarias

Pirex tapado e vedado com papel alumínio

O doce de frutas pronto...

  

Servi o doce de frutas (sem açúcar) com iogurte natural orgânico.

É ótimo para uma sobremesa, e poderá ser servido com sorvete de creme e chantilly.

Também pode ser servido no café da manhã como uma salada de frutas.

Experimente!

Até!